História da mesa de jantar: Entenda sua evolução ao longo dos séculos

É difícil imaginar uma época em que uma mesa de jantar não fosse o ponto focal da sala de jantar. Porém, ao longo de grande parte da história as pessoas jantavam em pequenos móveis ou plataformas de pedra em vez de grandes mesas de madeira como conhecemos hoje.

Se alguma vez você se perguntou porque o móvel é chamado de “Mesa de Jantar” aqui está a resposta: a palavra mesa é derivada do latim tabula, que significa prancha, tábua ou peça plana – enquanto a segunda palavra, geralmente, identifica o local ou a atividade de uso, nesse caso “Jantar”. 

Entretanto, no passado as mesas eram usadas para escrever e jogar, não para jantar. Apenas no século 16 que as mesas de jantar realmente se tornaram populares. Pensando nisso, neste post separamos algumas curiosidades históricas sobre este móvel tão popular nas casas contemporâneas. 

Onde ficavam localizadas as mesas de jantar no passado?

Na maioria das casas, você encontrará a mesa da sala de jantar perto ou na cozinha. No entanto, nem sempre foi assim. Historicamente, a sala de jantar e a cozinha ficavam distantes uma da outra, em um andar diferente e, às vezes, até em um prédio diferente. 

Isso faz sentido, pois as cozinhas tendiam a ficar extremamente quentes e às vezes eram a causa de incêndios domésticos devido ao manuseio da lenha. 

Quão grande eram as mesas da sala de jantar?

Na Idade Média, as mesas de jantar eram imponentes e compridas, feitas para acomodar todos em um castelo. O jantar era feito no grande salão, uma sala ampla e multifuncional que podia acomodar toda a população do castelo.

A família estava sentada à mesa principal em um estrado elevado e o resto da casa sentava a mesa em ordem de classificação social. Além disso, a mobília da sala de jantar consistia na maioria dos casos em bancos ao invés de cadeiras individuais como utilizamos hoje. 

Por que a mesa da sala de jantar ficou menor?

Eventualmente, a nobreza começou a favorecer reuniões mais íntimas em salões fora do castelo principal. Esse tipo de refeição permitia maior conforto aos comensais e se adequava bem à intriga política da época. 

Com o passar do tempo, a sala de jantar evoluiu junto com a mesa de jantar, e foi ficando cada vez mais distante do salão principal e menor. 

Por que as salas de jantar pareceriam um ambiente masculino?

No início do século 18, não era incomum que as senhoras se retirassem da sala de jantar após o jantar. Os cavalheiros ficariam para desfrutar de bebidas e charutos. Assim, a sala de jantar tornou-se território dos homens e sua decoração e móveis refletiam isso no passado.

Já nos tempos vitorianos, até a sugestão da forma feminina era considerada escandalosa. Isso incluiu as pernas da mesa. Portanto, pernas de mesa indecentes e indecorosas foram mantidas fora da vista e cobertas para evitar incitar a imaginação dos homens, fazendo assim com que o ambiente fosse cada vez mais opaco e menos decorado. 

Voltando a era moderna

Atualmente, a mobília moderna da sala de jantar normalmente inclui uma mesa com cadeiras no centro da sala, com outras peças de mobiliário, como armários e mesas laterais para facilitar o armazenamento de utensílios de jantar. 

Por fim, refeições diárias são muitas vezes comidas na cozinha, copa ou até mesmo na sala de estar pela maioria das famílias. Cada vez mais, as mesas de jantar são usadas para ocasiões formais e de lazer, ao invés de servir como ambiente para realizar refeições.